Жмых бразильского ореха богат питательными веществами и витаминами. Содержит рекордное количество селена. Этот элемент участвует во всех обменных процессах, обеспечивает антиоксидантную защиту и укрепляет иммунную систему. Он также поддерживает функционирование щитовидной железы, улучшает работу нервной системы и помогает справляться с перепадами настроения.
Клетчатка, которая содержится в орехах, способствует улучшению обмена веществ и пищеварения. Благодаря своему составу, бразильский орех поддерживает сердечно-сосудистую систему, снижает уровень холестерина, предотвращает образование бляшек и нормализует артериальное давление. Помогает регулировать уровень сахара в крови и поддерживает здоровье суставов и мышц, а также улучшает умственную активность.
Рекомендуемая суточная норма потребления бразильского ореха составляет не более 50 г.